La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de realizar embutidos y platos preparados para consumir, está marcada por un plan osado de expansión. Su emprendimiento más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se propone lograr sin acrecentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del deber de Palacios con el desarrollo sostenible y el respeto por el ambiente natural.

La producción en la planta de Buñuel, experta en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficiencia y dedicación. Con una producción actual de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a subir esta cifra a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su equipo de 137 empleados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una petición de Autorización Ambiental Dentro frente al gobierno regional, demostrando la determinación de Palacios de minimizar su impacto ambiental mientras que medra.

La integración de Alinaco en 2013 fue un instante decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el sector de alimentos preparados. Esta unión fué una palanca de desarrollo, manifestándose en un impresionante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia internacional de Palacios también se ha robustecido, con una red de distribución que comprende mucho más de 40 países y una base de clientes del servicio que incluye nombres sobresalientes del sector retail.

El año 2020 presentó desafíos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su capacidad de adaptación manteniendo la operatividad en sus plantas. Pese a los vaivenes en la demanda y los desafíos en el canal Horeca, la compañía supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el aumento del consumo doméstico para sostener su producción.

Ver hacia adelante en el Mercados exteriores sendero de Palacios revela un enfoque en el desarrollo y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la compromiso de preservar el medioambiente. Este deber se prolonga a asegurar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, residuos y cualquier otro impacto negativo potencial.

Palacios emerge como un líder en la industria alimentaria, equilibrando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La compañía no solo busca lograr nuevos hitos de producción sino que también se esfuerza por ser un ejemplo de compromiso corporativa. Su estrategia de crecimiento, marcada por la innovación y el respeto al ambiente, promete posicionar a Palacios en la vanguardia del sector, demostrando que es posible conseguir el éxito empresarial mientras que se contribuye positivamente al planeta y a la sociedad.